Hannu Viitasella on vuodesta 1979 alkaen monipuolinen kokemus liike-elämän johtotehtävistä sekä yritysten ja yksityishenkilöiden lakiasioiden hoitamisesta. Viitanen on toiminut osuuspankkiryhmässä johtotehtävissä Kanta- ja Päijät-Hämeessa sekä Pohjois-Kymenlaaksossa. Viimeisin pankkisektorin työ hänellä oli Iitin Osuuspankin toimitusjohtajuus. Jo pankinjohtajakautenaan Viitanen hoiti suuren määrään yksityishenkilöiden perhe- ja perintöoikeudellisia asioita sekä kiinteistö- ja asuntokauppoja sekä liikejuridiikan piirin kuuluvia tehtäviä.
Viitanen on toiminut vuosia kiinteistövälitysliikkeen hallituksen jäsenenä ja hallituksen puheenjohtajana.

Pankkijutut ja kiinteistövälitykseen liittyvät asianajotoimeksiannot ovat tulleet Viitaselle tutuksi, koska hän tuntee pankkien ja kiinteistövälitysyritysten toimintaa myös sisältäpäin.
Konkurssi- ja perintäasiat ovat myös tulleet hänelle tutuiksi.

Vuonna 2002 Viitanen siirtyi asianajajan ammattiin. Aluksi hän työskenteli Asianajotoimisto Hiltunen & Lepistö Oy:ssä ja vuodesta 2005 alkaen hänellä on ollut yhteinen asianajotoimisto AA Henri Puolakan kanssa.
Asianajan työssään hän on hoitanut lukuisia asiakkaiden työkyvyttömyyden liittyviä oikeudenkäyntejä sekä hoitovirheistä johtuneita toimeksiantoja.

Viitanen on ollut eri aikoina mukana yhteiskunnallisessa toiminnassa, muun ohella opiskeluaikanaan Helsingin oikeustieteen ylioppilaiden hallituksen puheenjohtajana, Pohjois-Kymenlaaksossa kunnanvaltuuston puheenjohtajana ja Kouvolan seudun kuntien laaja-alaisen kuntayhtymän hallituksen jäsenenä ja maakuntaliiton johtotehtävissä Hän on toiminut myös useiden tarkastuslautakuntien jäsenenä.

Luontoharrastustensa myötä hän toimii kalastuskunnan ja jakokunnan johtotehtävissä sekä metsästysseurueessa. Hänellä on yli 20 vuoden kokemus yksityisteiden hoitokuntien puheenjohtajuudesta.

Asianajotoiminnan sivussa Viitanen viljelee suvun maa - ja metsätilaa.